All Posts By:

Hania

  • Amérique, États-Unis

    Quoi faire à New York ?

    I want to be a part of it, New York New York. Épicentre artistique, reine du shopping, capitale de la mode, du design et du commerce international, souvenirs des séries et films de notre enfance, New York, on vous trouve un charme fou ! Entre vos rues aux mille trésors d’architecture, vos taxis jaunes, vos petits cafés, bars et restaurants, vos librairies gorgées d’histoire et vos multiples quartiers qui nous font voyager à eux seuls, vous êtes délicieuse. En traversant quelques avenues, on change de continent : la foule de Chinatown, les temples bouddhiques, les pizzas de Little Italy, les rues pavées de Greenwich Village, l’Upper West Side, Soho, Chelsea market et Brooklyn, on en redemande encore et encore.

    Comment rejoindre New York depuis JFK ?

    Transfert aéroport JFK Manhattan : comment rejoindre NYC ?

    Quel aéroport à New York ? JFK ou Kennedy est l’aéroport principal de New York, situé à 24 km au sud-est de Manhattan.

    • La navette à partager. Cette solution économique (environ 20$ par personne) est aussi très pratique puisqu’elle vous dépose directement devant votre hôtel ou logement. La compagnie GoAirlink vous permet de réserver directement en ligne avant votre départ. En cas de retard de votre avion, ils vous replacent directement !
    • Le taxi jaune, pour être immergé directement dans la vie new-yorkaise ! Le prix de la course, défini par la ville, est de 52$, auquel il faut ajouter le péage et le pourboire d’environ 15%. Il faut donc compter environ 70% comme prix total de la course. Si vous êtes plusieurs, cette solution reste très confortable.
    • AirTrain et métro. En fonction de votre terminal, prenez le AirTrain qui vous mènera à Jamaica Station où vous récupérerez le métro pour le centre.

     

    Quoi faire à New York ?

    Et quoi faire à New York en 3 jours ?

    • Lower Manhattan et Brooklyn, avec la statue de la Liberté, Brookfield Place pour déjeuner, One World Trade Center pour la vue depuis le One World Observatory, le mémorial du 11 septembre (même si selon nous, le musée ne vaut pas forcément le coup), le pont de Brooklyn ou Brooklyn Bridge que l’on traversera en admirant la vue (détour obligatoire pour ce premier pont suspendu du monde, qui inspira bien des poètes !) ;

     

    Brooklyn Bridge New York

    • Upper East Side et Midtown pour voir Central Park, se souvenir de « Maman j’ai encore raté l’avion » et de Kevin dans l’hôtel Palace. À Times Square, découvrez le cœur hyperactif de New York connu pour ses néons et ses panneaux d’affichage géants ainsi que le Rockfeller center. Nous avons adoré le Top of the Rock pour savourer l’inoubliable panorama et bien sûr, un spectacle sur Broadway (Le Roi Lion ou Aladin que nous avons adoré pour ses couleurs et un génie très drôle) ;

     

    Hôtel Palace Central Park

     

    Top of the Rock New York

     

    • Chelsea et l’Upper West Side avec une promenade sur la High Line, voie ferrée désaffectée surnommée « le plus long toit vert du monde ». Cette promenade vous permettra d’admirer la vue sur l’Hudson et des rues en contrebas. Faites inévitablement un tour au Chelsea Market dont on prendra le temps de lire l’histoire à l’entrée (ancienne biscuiterie). Ensuite, vous irez déjeuner dans un des restaurants du marché, qui donnent tous envie ! Où manger à New York et au Chelsea Market ? Ne manquez pas les Takumi tacos, tacos d’inspiration mexicaine et japonaise, Mokbar pour ses ramens coréens, le Bar Suzette pour ses crêpes, le Num Pang (sandwichs cambodgiens) et enfin The Lobster Place (coup de cœur pour les petits pains fourrés au homard et ses sushis exquis !) ;

     

    • Le Lower East Side et l’East Village avec Little Italy dans Mulberry Street et Chinatown à ne pas manquer. Ici, plongez en Asie tout en restant en Amérique, et savourez les spécialités culinaires chinoises ainsi que l’ambiance zen des temples bouddhiques comme le Mahayana Temple ou l’Eastern States Buddhist Temple.

     

    • Avec un peu plus de temps, prenez le ferry et rendez-vous à Staten Island pour découvrir la statue de la Liberté. Sachez que l’accès à la couronne pour la visite est possible, mais limité et sur réservation.

     

    Statue de la Liberté New York

    New York avec toi

    La Big Apple se visite seul, en amoureux, entre amours ou entre amis, et même en famille ! Pour visiter New York plus précisément et en fonction du temps que vous avez, au-delà des quartiers précédemment cités, voici ce que vous devez voir et visiter à New York avec plus de détails :

    • Le MoMA. Coup de cœur pour ce musée unique, avec le meilleur de l’art moderne. Avec des œuvres fascinantes, ce Museum of Modern Art est saisissant, on a du mal à repartir. Quelles œuvres incontournables du MoMA ? Si nous devions en sélectionner 5, nous choisirions ces œuvres : La Nuit étoilée de Van Gogh, Le Baigneur de Cézanne, Les Demoiselles d’Avignon de Picasso, la Gold Marilyn Monroe de Warhol et La Persistance de la mémoire de Salvador Dali.

     

    MoMA New York

     

    Gold Marylin Monroe MoMA

     

    • MoMA ou Guggenheim ? Guggenheim abrite une collection permanente restreinte (avec tout de même des œuvres de Monet, Van Gogh, Degas et des photographies de Robert Mapplethorpe), mais renseignez-vous sur les expositions en cours au moment de partir, car elles sont souvent extraordinaires. Le bâtiment blanc en spirale mérite d’être vu, signé de l’architecte Frank Lloyd Wright.

     

    • Comme indiqué plus haut, essayez de réserver un spectacle dans cette véritable usine à rêves ! L’amour, la trahison, mais aussi les grands classiques de notre enfance nous entraînent à travers des costumes incroyables, colorés, lumineux et des musiques entraînantes. En 2019 sur Broadway (et peut-être pour quelques années de plus encore), découvrez Harry Potter et l’Enfant maudit, La Reine des Neiges, Le Roi Lion, Chicago, Pretty Woman ou encore Aladin, qui fera le plus grand bonheur des fans du dessin animé.

     

    Times Square et Broadway New York

    Où manger à New York ?

    En plus des spécialités de Chelsea Market, nous avons sélectionné :

    • Four et Twenty Blackbirds & Arcade Bakery, les meilleures boulangeries de la ville,
    • Le Burget joint, pour déguster les meilleurs burgers de la ville ! Le petit néon en forme de hamburger vous montrera le chemin, mais attention, l’attente est très longue !
    • Le Café Sabarsky, qui nous rappelle la Vienne du XXe siècle (goûtez les crêpes à la truite fumée) ;
    • Le Juliana’s ou le Roberta’s, pour manger la meilleure pizza.
    • Eataly, très connu pour déguster le meilleur de la gastronomie italienne
    • Le Nix, le meilleur restaurant pour les végétariens qui souhaitent se restaurer à New York, proposant des plats créatifs. Il est aussi doté d’une étoile Michelin !
    • Enfin le Mamoun’s, pour manger un falafel sur le pouce ou un sandwich au Chawarma, comme au Liban !

     

  • Europe, Portugal

    Pourquoi visiter Lisbonne ?

    Lisbonne est une invitation à la rêverie. Lisboa brille pour ses couleurs, ses lumières ocre, ses douceurs aussi. Située au bout de la terre, cette promenade du bout du monde abrite des ruelles, des belvédères, des venelles et des rues pentues. Ville aux sept collines, elle est faite d’étages, formant un amphithéâtre tourné vers le Tage (Tejo). Parcourez la ville à pied et prenez de la hauteur. En haut des miradouros, admirez les toits colorés et profitez du soleil. Entre poésie et évasion, la capitale portugaise suscite aussi la contemplation.

     

    8 bonnes raisons d’aller à Lisbonne

    • Pour découvrir un patrimoine riche et varié (monuments, musées, vestiges religieux, architecture, rues en pavées et petites places, etc.) ;
    • Pour admirer son patrimoine naturel (parcs, zoos, jardins botaniques, Océonarium et balade au Parc des Nations) ;
    • Pour écouter le fado. Comme le fatum en latin, le fado signifie le destin. Mélange du lundum brésilien et de la modinha portugaise, il critique souvent la vie quotidienne, la jalousie, l’amour inaccompli. Chant du manque et de la saudade (nostalgie), il est diffusé par les marins. Aujourd’hui, il fait partie de la vie de Lisbonne !
    • Pour l’ambiance festive dans les quartiers animés de Lisbonne ;
    • Pour savourer les pastéis de nata de Belém avec de la cannelle, incontournables !
    • Pour son climat doux en été comme en hiver ;
    • Pour ses habitants sympathiques et souriants ;
    • Pour la facilité d’accès (Lisbonne est reliée à de nombreux aéroports, notamment en France avec des vols directs. De plus, pas besoin de passeport pour aller à Lisbonne depuis la France, la carte d’identité suffit !)

     

    Comment visiter Lisbonne en 3 jours ?

    Lisbonne quoi faire en 3 jours ? Lisbonne quoi visiter ? Si vous partez à Lisbonne sur quelques jours seulement, voici l’essentiel de ce qu’il faut voir :

     

    • Prendre le tram 28 (Eléctrico 28) qui traverse les quartiers les plus populaires et les plus charmants de la capitale. De Campo de Ourique (et son Mercado), en passant par le Chiado, la Baixa et l’Alfama, prenez-le à l’arrêt Rua Conceição (Baixa) ;
    • Visiter la Basilica de Estrela, une des plus imposantes églises de Lisbonne, de construction baroque ;
    • Le Chiado, pour ses boutiques et ses grands cafés ;
    • L’Alfama, pour ses ruelles et son histoire. Ce quartier, le plus ancien de Lisbonne, a échappé au tremblement de terre de 1755. Découvrez ses petites places arborées, ses impasses, ses escaliers. Au nord du château, découvrez le quartier de la Mouraria qui fut transformé en ghetto musulman après la reconquête de la ville en 1147. Au pied de l’esplanade de l’Igreja da Graça, découvrez le panorama sur l’amphithéâtre lisboète ;
    • Découvrir le Tage et la Praça do Comércio et visiter le Catelo de São Jorge ;
    • La Baixa, quartier commerçant de Lisbonne par excellence ;
    • Les rues au pied de l’Ascensor da Bica et l’ancien quartier des marins ;
    • Le Bairro Alto ou la ville haute. Quartier populaire du XVIe siècle, il est aussi le berceau de la nuit lisboète. Un brin bohème, il est le refuge des artistes, des créateurs, des bars et restaurants branchés. C’est aussi ici que le soleil monte derrière les collines de Graça et de la Mouraria. Admirez aussi le coucher de soleil du Miradouro Alto de Santa Catarina ou du rooftop de l’Insolito ;
    • Rossio, pour ses grandes places animées (Praça Dom Pedro IV et Praça dos Restauradores) ;
    • Belém, pour sa Torre et son Centro Cultural si vous avez le temps (un peu excentré de Lisbonne).

     

    Lisbonne où manger ?

    Lisbonne attire aussi pour sa gastronomie. Les sardines sont servies à table. Un verre de vin à la main, on déguste de la viande grillée, des empadas (minitourtes), des salgados, petits encas à base de morue comme les pasteis de bacalhau, comme des acras avec du persil. À l’heure du goûter, on savoure les pâtisseries lisboètes avec un café.

     

    • Envie d’un bar à vins à Lisbonne ? Rendez-vous au Wine bar do Castelo pour découvrir des vins portugais dans un décor rustique et romantique, accompagnés de charcuteries et de fromages du pays. Rua Bartolomeu de Gusmão, 11-13, ouvert tous les jours de 13h à 22h ;

     

    • Coup de cœur pour BA Wine Bar do Bairro Alto. Des vins excellents, un accueil plus que sympathique et des conseils personnalisés. À ne pas manquer ! Rua da Rosa 107. Ouvert du mardi au dimanche de 18h à 23h ;

    BA Wine Bar Lisbonne

    • O Chafariz do Vinho, autre bar à vins et ancien réservoir d’eau ! Ici, 1 500 bouteilles vieillissent dans des conditions idéales. Un menu gastronomique à 38 euros accompagnera la dégustation des différents nectars ! Rua da Mãe de Água 13. Ouvert du mardi au dimanche de 18h à 2h ;

     

    • Adamastor, vieux bistrot portugais (tasca) qui propose des spécialités du pays, comme les pataniscas de bacalhau aux sardenas. Rua Marechal Saldanha 22-24, ouvert du lundi au vendredi de 8h à 0h et le samedi de 8h à 20h ;

     

    • Pharmacia, notre autre coup de cœur restaurant à Lisbonne ! Rua Mal. Saldanha 1. Outre les cocktails qui sont excellents, on y mange très bien, notamment les petiscos ou tapas portugaises. Le décor est cosy et chaleureux, dans cette ancienne pharmacie où même les cocktails ont des noms médicaux, et les ustensiles sont aussi d’anciens objets de pharmacie ! Ouvert de midi à 1h du matin tous les jours ;

     

    Pharmacia Lisbonne

     

    Pharmacia Lisboa

    • Enfin, la Casanova, tenue par une Italienne, a la réputation d’être la meilleure pizzeria de la ville ! Avec un design branché et une vue sur le Taje, elle est souvent complète et il faut s’armer de patience pour avoir une table : ici, il n’y a pas de réservation possible ! L’attente vaut le détour ! Alfama, av. Infante Dom Henrique. Ouvert tous les jours de 12h30 à 1h30.

     

    Une des meilleures villes européennes en matière de tourisme, Lisbonne inspire les touristes, mais aussi les poètes, les artistes et les réalisateurs de cinéma, qui profitent de sa douce lumière pour sublimer la ville de manière claire, limpide, étincelante. Ville étonnante, elle nous fait rêver à une vie bohème à ne manquer sous aucun prétexte !

  • Danemark, Europe

    Copenhague : que visiter ?

    Maisons colorées de Nyhavn, musée du Design, Petite Sirène ou Christiania, Copenhague nous plonge dans des ambiances variées, toujours magiques. De couleurs en nuances, historique et zen, la ville est un conte à elle seule. On lève la tête vers les splendides architectures, on longe les canaux comme des poètes, on monte sur nos vélos comme des athlètes et on participe au hygge, l’art de vivre danois, comme des épicuriens. Avec un design affirmé, des cafés cosy et chaleureux, une gastronomie qu’on adore, des maisons soignées où les bougies illuminent les bords de fenêtres et des rues colorées, on voudrait rester là longtemps, encore et encore, à refaire le monde…

    Maisons colorées de Copenhague

    Copenhague : que voir absolument ?

    Flânez à Copenhague, oui, évidemment, la ville s’y prête tellement. Capitale du Danemark, Copenhague étonne pour sa convivialité. Nous vous dressons la liste des lieux incontournables à visiter à Copenhague. Comme Copenhague est devenue la capitale européenne du vélo, on pédale et on découvre ! Ainsi, Copenhague se visite facilement, même en 3 jours.

     

    • Nyhavn, le nouveau port et la carte postale de Copenhague. Tableau à lui tout seul, on admire la palette de couleurs qui s’offre à nous. Les restaurants s’animent, on s’installe en terrasse et on admire l’environnement et l’ambiance. Les maisons teintées de nuances contrastées nous transportent presque dans un dessin animé. La plus vieille maison de la ville se trouve au numéro 9 (1681). C’est une maison bleue, mais pas adossée à la colline… Au numéro 67, il s’agit de la demeure d’Andersen, et c’est ici qu’il écrivait ses contes.

    Nyhavn

    • Et, en parlant de contes, on se rend obligatoirement voir la Petite Sirène. Symbole incontournable de Copenhague et du Danemark, sa silhouette a pour fond la mer et le port. Den Lille Havfrue, ou la Petite Sirène regarde d’ailleurs bien vers le large… Elle fut sculptée par Edvard Eriksen. On prend la pose pour la photo, évidemment…

    La Petite Sirène de Copenhague, Den Lille Havfrue

    • Vor Frelsers Kirke. On monte sur le clocher de l’église de Notre-Sauveur pour admirer toute la ville. Comme ça se mérite, il faudra grimper les 400 marches de la rampe en spirale pour atteindre les 95 mètres de hauteur et profiter de la vue à 360 degrés sur les toits de Copenhague.

     

    • Thorvaldsens Museum. D’inspiration antique, cet édifice rare du sculpteur Bertel Thorvaldsen abrite son œuvre. Sculptures néoclassiques blanches contrastent avec les murs de couleur rouge brique, ocre et bleu, et les plafonds laisse entrevoir une série de grotesques.

     

    • Christiania. Sûrement le quartier le plus marquant de Copenhague. Ici, on retourne dans le passé, et on se retrouve en 1970. Ville libre autogérée, elle est une vraie réussite communautaire fondée en 1971. Ici vivent 2 000 personnes avec leurs propres règles : cannabis en vente libre, expression culturelle, peintures murales, maisons éparpillées et très originales au milieu des arbres. Attention, dans certaines rues, les photos sont strictement interdites et vous risquez d’être embêtés si vous ne respectez pas cette règle.

    Christiania Copenhague

    • Statens Museum for Kunst ou le Louvre danois. De grands artistes y sont représentés, comme Mantegna, Cranach, Rubens, Rembrandt, Nolde et Matisse.

     

    • Le nouvel opéra au bord de l’eau. Vue sur la ville et acoustique au top, si vous pouvez, offrez-vous une entrée pour aller écouter quelques trésors.

     

    • Les jardins de Tivoli, parc d’attractions du XIXe siècle ouvert d’avril à septembre, qui fait le plaisir des danois depuis 1843. Concerts, commedia dell’arte, galerie des Glaces s’offrent à vous. À Halloween, le parc n’est pas ouvert, mais vous pouvez apercevoir toute la décoration et les citrouilles qui habillent à merveille les allées… La nuit, le parc est éclairé par des millions de lampions, pour encore plus de magie.

     

    • Le palais d’Amalienborg de Copenhague. Complexe de palais du XVIIIe siècle de style rococo, il explique aussi l’histoire et le lien entre le peuple, la famille royale et la reine Margrethe II. Découvrez le musée, mais aussi les défilés ou expositions de gardes royaux !

     

    • La boutique LEGO, pour son histoire liée au pays et pour tous les fans comme nous ! Vivement l’enfance…

    LEGO Copenhague

     

    Où manger à Copenhague ?

     

    Et quels sont les bons restaurants à Copenhague ?

     

    • Cocks and Cows sur Gammel Strand, 34. Ouvert tous les jours de 11h30 à 0h (2h les vendredis et samedis). Vous y trouverez de délicieux hamburgers à déguster à l’intérieur ou en terrasse si le temps le permet !

     

    • Schønnemann, pour savourer la cuisine danoise et locale ! Ici, goûtez au vrai hareng et aux typiques smørrebrøds bien frais. Avec un verre de vin blanc, on adore ! Adresse : Hauser Plads 16. Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 17h.

    Smørrebrøds

    • Le Kanal Caféen dans le même esprit, pour manger ici aussi des smørrebrøds au milieu des maquettes de bateaux ! En effet, les pêcheurs venaient dans ce café de Tivoli se soûler à l’époque. Faites un bon dans un décor 100 % danois ! Adresse : Frederiksholms Kanal 18, ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 17h et le samedi jusqu’à 15h.

     

    • Le Mercato de Copenhague : ici, le dimanche à l’heure du marché, dans ces nouvelles halles restaurées en 2011, on déguste un verre de rouge, des spécialités italiennes, du poulet rôti et bien d’autres gourmandises ! Adresse à Copenhague : Frederiksborggade 21. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h (20h le samedi) et le dimanche de 11h à 20h.

     

    • Krogs, véritable pilier de Copenhague ! Depuis 1910, ce restaurant fait le bonheur des fins gourmets. Nappes blanches, chandeliers et grands crus font partie du décor. Adresse : Gammel Strand, 38. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 15 et de 17h30 à 0h.

     

    • Umami, sur Store Kongensgade 59. Ici, dégustez des sushis originaux comme les nuiguiri, à base de magret de canard. On se croit presque au Japon ! Ouvert du lundi au samedi de 18h à 22h (23h les vendredis et samedis).

     

    • L’Éducation Nationale, vieux bistrot parisien où tout rappelle la douce France ! Escargots, grenouilles, plats français… Nous voilà en plein quartier latin ! Larsbjoernsstraede 12, Copenhague 1454 Danemark.

    L’Éducation nationale Copenhague

     

    Où prendre un café à Copenhague ?

    Copenhague est aussi l’endroit des petits cafés cosy et des après-midis cocooning. Rendez-vous incontournable au Café Hovedtelegrafen, au-dessus du Post & Tele Museum. La terrasse est sublime, profitez d’une vue de haut sur les toits et les clochers.

    Vélos à Christiania Copenhague

    On aime aussi le café Sommersko, pionnier de la « culture café » en ville (1976), le Kafe kys de Copenhague, avec tous ses vélos alignés juste devant, le Kafferiet, tout petit et où vous pourrez savourer un macchiato ou un capucino et juste avant la promenade de Kastellet, au Oven Vande, au bord du canal et en terrasse (ça sent vraiment les vacances !) et enfin, pour le petit clin d’œil à Paris, le café Bla Time dans un décor français où journalistes, acteurs et intellectuels se retrouvent.

    Carlsberg à Copenhague

    Manger des smørrebrøds au hareng, appréciez les traditions culinaires des Danois, s’immerger dans leur design, leurs endroits cosy, sympas, branchés, boire une bière (visiter d’ailleurs Carlsberg ou Tuborg), faire du vélo, flâner à Tivoli ou encore adorer les fenêtres, les couleurs, les volets et les petites bougies sur les bords de fenêtres font partie du décor à Copenhague… On adore cette douceur de vivre ! Il paraît que c’est le pays des gens heureux, ça ne nous étonne pas…

    Flâner à Copenhague

  • Asie, Japon

    Quoi faire à Kyoto ?

    Ancienne capitale du Japon nommée Heian-Kyo à l’époque des empereurs, Kyoto rime avec geishas qui colorent ses rues, sanctuaires gorgés d’histoire et de traditions, temples historiques, dorés, lumineux. Ses monuments classés au Patrimoine mondial de l’UNESCO envoûtent, déroutent aussi. Ville florissante très appréciée des voyageurs au Japon, Kyoto laisse flotter une esthétique subtile, addictive, sublime. À l’ombre des végétaux et des innombrables jardins exquis, on plonge dans des lieux forts, riches, beaux. Loin de la sophistication des grandes villes nippones, on y découvre des trésors calmes, intimistes et inspirants. Et on se laisse bercer…

    Tokyo et ses geishas

    Que faire à Kyoto ?

    Photographie du vieux Japon, Kyoto est la quintessence de l’archipel traditionnel. Avec dix-sept sites classés par l’UNESCO, plus de mille temples bouddhiques et plus de quatre cents sanctuaires shintoïstes, Kyoto mérite le détour. Flânez dans les rues commerçantes (les shotengais), découvrez la cérémonie du thé, l’arrangement floral, les kimonos, les maikos. Les geishas, quant à elles, subliment les rues aux couleurs plus sobres. Après Tokyo, découvrez cette ville douce et solaire.

     

    • Commencez votre périple par le quartier historique des geishas, Gion. Ici, Kyoto ne répudie pas de son prestigieux passé. Quartier le plus célèbre de la ville, il dégage une atmosphère pourvue de charme et de chaleur. Les geishas y vivent et y exercent. Elles sont vêtues de soie et de couleurs, leur maquillage vient parfaire leurs tenues. Leur apparence n’est pourtant pas le principal. Quand on s’y intéresse, on découvre des musiciennes et des danseuses accomplies, faisant d’elles de véritables artistes. Si le mot « geisha» signifie « artiste », on utilise à Kyoto le mot « geiko », enfant des arts. Vous croiserez en fait beaucoup de « maikos », apprenties geikos.

     

    Geishas de Kyoto

    Partez du sanctuaire Yasaka-jinja et découvrez la rue pittoresque Hanami-koji qui abrite de nombreux restaurants traditionnels et petits bars où l’on se sent bien. Poursuivez avec le pont Tatsumi-bashi qui marque l’entrée de Shimbashi, célèbre rue riche architecturalement et flânez le long du canal Shirakawa. Allez absolument boire un verre dans Ponto-cho, secteur plein de vie le soir. N’ayez pas peur de monter les escaliers et de vous retrouver dans des petits bars très typiques. On y boit des bières, du saké, et même du vin rouge… Si ce n’est pas le bonheur, ça…

     

    Canal Shirakawa Kyoto

     

    • La promenade de la philosophie, Tetsugaku-no-Michi, pour une parenthèse enchantée. Découvrez des plantes, des arbres, des fleurs et des coloris incroyables. Début avril, le canal est bordé de cerisiers, de quoi s’évader encore plus…

     

    • L’incontournable Ginkaku-ji, le pavillon d’argent. Un des sites majeurs de Kyoto, ce temple ne porte finalement pas bien son nom. En effet, le shogun, qui voulait recouvrir d’argent sa villa, ne put jamais le faire, par manque d’argent, justement. Après sa mort, cette maison fut transformée en temple ;

     

    • L’incroyable Kinkaku-ji, le fameux pavillon d’Or, site le plus célèbre de Kyoto et sûrement du Japon. Recouvert de feuilles d’or, se pavillon partage ses reflets dorés sur l’étang qu’il domine. Somptueux, lumineux, on l’admire longuement, tout comme son phénix en bronze. Comme lui, nos yeux brillent de mille feux…

    Kinkaku-ji Kyoto

     

    • Le marché de Nishiki, pour découvrir l’art culinaire et les secrets gastronomiques de la cuisine kyotoïte. Légumes japonais, poissons, confiseries, sel au wasabi, yakitoris, on goûte à tout. Les saveurs sont envoûtantes, et on en veut encore et encore ;

     

    • Fushimi Inari-Taisha, sûrement notre coup de cœur. Avec un chapelet infini de torii (portiques de sanctuaire) et sa couleur vermillon, on erre dans les montagnes et on se vide la tête pendant des heures de marche jusqu’au sommet. Dédié au départ aux divinités du riz et du saké, cet ensemble de sanctuaires est un des lieux les plus populaires du Japon. Artistique et symbolique, il est, comme Kyoto, intemporel. L’orange éclaire les arbres tandis que ces milliers de portes s’ouvrent à nous.

    Fushimi Inari-Taisha et ses geishas

     

    Que faire à Kyoto en 2 jours ou en 3 jours ?

    Cette sélection est vraiment le principal de Kyoto. On vous dit tout également dans « que voir au Japon ».

    Avec un peu plus de temps, rendez-vous à Arashiyama pour découvrir ses bambous qui s’élancent vers le ciel et qui rayonnent à l’infini. La lumière y est unique…

    Bambouseraie Kyoto Arashiyama

    Pourquoi visiter Kyoto ?

    Pour tout ce charme et cette photographie artistique et unique du Japon. Pour sa culture, ses traditions, ses geishas. Avec un peu plus de temps, partez à Nara découvrir ses daims et l’incroyable Todai-ji. La ville est très facile d’accès et visitable en 1 jour. Prenez le train à Kyoto d’où vous transiterez, même si vous arrivez d’une autre ville par le Shinkansen.

    Daibutsu à Nara

    Où manger et où sortir à Kyoto ?

    Pendant plus de 1 000 ans, Kyoto fut la capitale du Japon et donc de la cuisine de la Cour impériale. Avec des spécialités uniques comme le raffiné « Kyo-kaiseki-ryori », cuisine saisonnière et artistique, le « Shojin-ryori », qui convient aux végétariens et l’« Obanzai » pour les repas de tous les jours.

     

    Pour manger de la cuisine très élégante, rendez-vous à Roan Kikunoi au 118 Saito-cho (ligne Keihan, arrêt gare Gion-Shijo). Avec trois étoiles Michelin, savourez le kaiseki, cette cuisine traditionnelle très délicate et fine.

     

    Nous avons eu un gros coup de cœur pour le Vinaino, petit restaurant italien tenu par un adorable Florentin ! Rencontre improbable dans cette petite rue, elle nous a permis de boire du chianti, manger de délicieuses pastas italiennes et de boire l’apéro avec des antipastis. Ce n’est certes pas très typique, mais une pause européenne fait parfois du bien au bout du monde ! Ce restaurant italien à Kyoto risque de faire des heureux ! Vinaino Kyoto, 577-14 Nakanocho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi.

     

    Au marché de Nishiki, pour déguster toutes les spécialités.

     

    Café Bibliotec Hello ! Installé dans une maison traditionnelle, ce lieu nous inspire pour ses livres qui envahissent les murs. Avec un livre ou un ordinateur, entre amis, ou entre amours, on déguste un café ou un déjeuner léger.

     

    On fait la fête au Bungalow, pour sa bière artisanale et l’endroit très branché.

     

    L’Escamoteur bar vous fera passer une bonne soirée, tout en vous transportant dans une autre époque. Lieu convivial, il est tenu par des barmen attentifs et attentionnés. Les cocktails sont faits devant vous, aussi beaux que bons ! 138-9 Saisekidori, Shijosagaru, Saitocho, Shimogyo-ku, Nakagyo, Kyoto 600-8012, Kyoto Prefecture.

     

    Où sortir à Kyoto

  • Asie, Japon

    Bien préparer son voyage à Tokyo

    Avec ses allures de métropole futuriste, hypercontemporaine, Tokyo abrite aussi un passé ancien et une histoire riche. De quartier en quartier, ce patchwork nous livre finalement une entité que l’on a envie d’explorer pour y découvrir une ambiance humaine, morale, psychologique et unique. Du kabuki aux cerisiers en fleurs de Ueno, on découvre des temples séculaires, une architecture fascinante, des immeubles contemporains et des rues gorgées d’histoire. Enivrante, Tokyo déborde d’activités et scintille de néons. Destination intemporelle, le Japon offre traditions anciennes et vie moderne, qui se mêlent à merveille et le plus naturellement du monde. Bienvenue au cœur de cette ville bouillante de vie et de charmes. Laissez-vous porter, vous ne serez pas déçu… C’est promis !

    Se déplacer à Tokyo

    Tokyo quel aéroport ? Comme indiqué dans notre article plus global sur le Japon, l’aéroport d’arrivée des plus grandes compagnies est Narita. Les vols internationaux arrivent au terminal 1. Vous pouvez rejoindre très facilement la capitale avec le Narita Express (train) qui vous laissera à Tokyo Station en environ 50 minutes, ou le Skyliner qui vous dépose à Ueno.

    Dans le métro de Tokyo

    Vous pouvez aussi opter pour le bus (Limousine Bus, Tokyo Shuttle Bus) qui mettent une heure pour rejoindre le centre, mais avec des départs plus fréquents.

    L’aéroport d’Haneda est plus proche et vous permet de prendre le monorail qui vous emmène directement à la station Hamamatsucho en 30 minutes.

    Tokyo, c’est environ 20 fois Paris ! Pour vous déplacer dans la ville, nous vous conseillons donc de prendre le métro, qui reste le plus pratique, le plus rapide, mais aussi le plus économique. Nous vous conseillons d’acheter une carte de transport (la Suica ou la PASMO) que vous pourrez recharger en toute facilité dans des bornes très facilement visibles. Elle vous servira dans le métro tokyoïte, mais aussi dans celui des autres grandes villes. Pour chaque trajet, la carte est prélevée du montant correspondant à la distance parcourue.

    Enfin, procurez-vous un Wifi Pocket dès votre arrivée à l’aéroport de Tokyo. Avec Google Maps, vous vous déplacerez très facilement dans toute la capitale et votre repérage sera bien plus simple ! C’est indispensable ! Il vous servira aussi pour emprunter les plus grandes lignes du Shinkansen vers le sud et vers Kyoto.

    Métro tokyoïte

    Tokyo que faire ?

    Voici le périple des choses essentielles à faire et à voir à Tokyo pendant votre séjour :

    • Harajuku : pour y faire du shopping, pour l’animation et la vie qui y règnent. On y découvre les tribus excentriques de fashionistas tokyoïtes. Les jeunes restent le long de Takeshita-dori, ruelle piétonne phare de la mode excentrique, tandis que les plus âgé(e)s flânent le long des boutiques de luxe d’Omote-sando. Pour les enfants, ou les adultes qui se refusent à grandir, ça marche aussi, rendez-vous à KiddyLand, grand magasin de jouets sur plusieurs niveaux. Avis également aux amateurs de mangas ;
    • Ueno et Yanesen, le centre culturel de la capitale. Ueno est un quartier connu pour son calme, mais surtout pour y admirer ses cerisiers en fleurs au printemps. C’est d’ailleurs LE lieu où il faut se rendre pour profiter de la floraison. Dans le quartier, découvrez aussi l’incontournable Musée National de Tokyo. Créé en 1872, il abrite la plus importante collection d’art japonais au monde (céramiques anciennes, sculptures bouddhiques, sabres de samouraïs, estampes, etc.). Découvrez juste à côté le quartier de Yanaka pour ses petits ateliers d’artistes ;

    Ueno Tokyo

    • Meiji-jingu. Parenthèse enchantée loin des animations de la ville, ce plus grand et célèbre sanctuaire shintoïste de Tokyo des temples en bois et un jardin reposant, apaisant ;

    Meiji Jingu Tokyo

    • Senso-ji, doyen des temples de la capitale qui rappelle le Japon typique, traditionnel… Celui d’autrefois ;

    Senso-Ji Tokyo

    • Roppongi et Akasaka, pour profiter de la vie nocturne ;
    • Shibuya et Harajuku, lieux inévitables qui grouillent de vie !

    Shibuya

    • Akihabara, pour ses magasins électroniques, ses néons, ses cafés cosplay et ses boutiques de déguisements !
    • Le marché de Tsukiji pour ses chefs connus, ses poissonniers, ses grands magasins ;

    Marché de Tsukiji Tokyo

    • Le Golden Gai. Nous y avons adoré les petits bars improbables à l’étage, faits de rencontres, d’ambiance, de guitare et de rires. Ces petites ruelles étroites abritaient à l’époque de la Seconde Guerre mondiale un lieu de marché au noir, puis un quartier de prostitution jusqu’en 1958 ;

     

    Golden Gai

    Quoi faire à Tokyo en 3 jours ? Que voir à Tokyo en 2 jours ?

    Si vous avez peu de temps dans la capitale, visitez le sanctuaire Meji-jingu, les bars de Shinjuku dont nous parlons plus bas, le musée national de Tokyo, le Senso-ji, le marché de Tsukiji et Akihabara, pour sa culture pop ! N’oubliez pas de faire un petit détour par Roppongi et Harajuku.

    Où sortir à Tokyo ?

    À Shinjuku, par exemple. Découvrez les petits cabarets traditionnels, mais un brin bling bling, les petits bars bohèmes, les bars à vins aussi, les restaurants. À Omoide-yokocho, on déguste les fameux yakitoris (brochettes). Ce quartier nocturne est sûrement le plus animé de la ville ! Shinjuku-nichome abrite des centaines de bars, saunas, love hotels. Ce Nichome est aussi le quartier préféré des gays et lesbiennes.

    Shinjuku

    Où se loger à Tokyo ?

    À l’ouest, nous conseillons Shinjuku pour les touristes, et pour être vivant ! À l’est, Asakusa fera le bonheur des backpackers. Shibuya et Roppongi feront le bonheur des amoureux de la vie nocturne, des festifs, des épicuriens. Et des autres.

     

    Tokyo vue d’en haut

     

     

  • Asie, Japon

    Que voir et que faire au Japon ?

    KONICHIWA ! Certainement le pays le plus occidental d’Asie, le Japon fascine autant qu’il séduit. Ce pays du soleil levant oscille entre authenticité et modernité, traditions et innovations, rêve et réalité. Pays de l’insolite et du paradoxe, il nous plonge parfois au cœur de mégalopoles ou villes très développées puis, avec douceur, nous invite à l’évasion et à la nature. Exotique et intrigant, le Japon regorge de richesses et de cultures. Sur les routes, dans le train, à pied et au hasard de rues, on explore et on avance de monts en merveilles…

    Arashiyama

    Quel budget au Japon ?

    Réputé pour être un pays onéreux en matière de voyage, le Japon n’est pas si cher contrairement à de nombreuses idées reçues. Il est bien plus accessible financièrement que ce que l’on croit. Pour un voyage de 11 jours et en vous faisant vraiment plaisir (confort des hôtels, bons restaurants, etc.) comptez environ 2 000 euros tout compris, incluant le billet d’avion aller-retour. Il est bien sûr possible de dépenser moins encore (hôtels capsules, restauration sur les marchés, etc.) en fonction de votre budget.

    Quel prix du billet d’avion pour aller au Japon ?

    En vous y prenant en avance, vous pouvez tout à fait trouver des billets d’avion à 600 euros aller-retour, et même en vols directs. Avec Air France au départ de Paris, nous vous conseillons un trajet « multi destinations ». En effet, il peut être intéressant d’atterrir à Tokyo et repartir d’Osaka compte tenu du prix des transports une fois au Japon, mais également pour plus de praticité (comme ça, vous ne revenez jamais sur vos pas, si, comme nous, vous n’aimez pas faire deux fois la même chose). Voici nos conseils et idées générales pour un itinéraire d’un séjour de 10 jours.

    Votre arrivée à l’aéroport de Tokyo

    Un train relie directement l’aéroport de Narita au centre de Tokyo (Ueno) où vous pourrez récupérer simplement le métro. À l’aéroport, suivez les pancartes bleues du Skyliner (très facilement repérables). Profitez-en pour récupérer votre Wifi pocket que vous aurez loué sur Internet (présentez-vous au bon comptoir avec votre code) ou directement sur place. Google Maps va devenir votre meilleur ami !

    Quel logement au Japon ?

    Si vous avez un mini budget, il existe des auberges de jeunesse, guest houses, hôtels capsules au Japon, avec des prix allant de 15 à 30 euros pour un lit en dortoir.

    En fonction de vos exigences de confort, vous pouvez trouver des logements accessibles. Il est facile de réserver des hôtels bien situés au Japon (dans les centres-ville ou près des zones attractives) avec salle de bains privative. En anticipant, vous trouverez des chambres à moins de 70 euros la nuit.

    Prix des transports au Japon

    Les transports entre les grandes villes restent ce qu’il y a de plus cher au Japon. Nous avons privilégié le train, le Shinkansen, qui reste LE moyen le plus efficace et le plus rapide pour se déplacer au Japon et traverser le pays. Un billet entre Tokyo et Kyoto coûte environ 90-100 euros par personne.

    Ainsi, beaucoup se posent cette question : faut-il acheter un JR Pass (Japan Rail Pass) pour voyager au Japon ? Le JR Pass est intéressant pour voyager sans limites et ainsi économiser de l’argent lors de votre séjour au Japon. C’est en fait un abonnement de train nominatif uniquement valable pour les touristes étrangers qui voyagent au Japon. Les Japonais n’y ont pas accès. Si vous voyagez longtemps et beaucoup (avec de nombreux gros trajets pour traverser le Japon), il peut donc être très intéressant d’acheter le JR Pass. Vous pouvez choisir plusieurs durées : une, deux ou trois semaines en fonction du temps que vous passerez au Japon et de vos plans. En effet, si vous restez 5 jours à Tokyo en arrivant, ne l’achetez pas dès l’arrivée, mais attendez bien le premier jour de votre trajet en train (Tokyo-Kyoto par exemple) avant de l’activer. Notez que sa durée et date de validité commencent à partir du premier jour de trajet. À savoir : ce JR Pass n’est pas valable sur toutes les lignes. Si vous ne prenez qu’une fois ou deux le Shinkansen pour des trajets importants, il n’est pas toujours rentable. Nous vous conseillons de faire votre calcul avant de partir !

     

    Dans le Shinkansen

    La cuisine japonaise

    D’une région à l’autre, et d’une saison à l’autre, on découvre la richesse de la cuisine japonaise au fil des restaurants, des marchés, de ce qui nous inspire.

    Dans les grandes villes, nous trouvons de la cuisine très américanisée, des spécialités et poissons frits, des viandes grillées, des fast foods, des Starbucks et toute autre nourriture indigeste. Mais, heureusement, on flâne sur les marchés de poissons comme au marché de Kuromon ou Kuromon Ishiba à Osaka, où nous avons probablement dégusté les meilleurs sushis de notre vie. Cette ville connue avant tout pour sa gastronomie détient d’ailleurs sa devise kuidaore, « manger jusqu’à en tomber ».

    Au Japon, vous trouverez donc des sushis, poissons, kaiseki (grande cuisine japonaise), plats dignes d’œuvres d’art, goya champuru (concombre amer notamment dans les îles du sud du Japon), tako-yaki (boulettes de pâte au poulpe) ou encore le bœuf de kobe, de grande qualité pour les gourmets du monde entier. Le kobe gyu, délicat marbrage du bœuf de kobe, lui donne une texture souple et une tendresse incomparable. Très onéreuse, cette variété représente à peine 0,06 % de la consommation de bœuf du pays. À Kobe, rendez-vous au Wanto Burger pour déguster des burgers au bœuf de Kobe ou encore au Kobe Plaisir pour manger très local et décider de comment sera cuisiné votre morceau de bœuf : seiro-mushi (à la vapeur), teppanyaki (grillé sur plaque d’acier) ou shabu-shabu (fondue de bœuf en fines tranches cuit dans un bouillon de légumes et accompagné de sauce).

    Gastronomie japonaise et marché à Tokyo

    Japon : quelles villes visiter ?

    Tout dépend bien sûr du temps passé au Japon, mais pour une dizaine de jours voici l’itinéraire que nous avons parcouru. L’arrivée s’est faite à Tokyo et le retour depuis Osaka :

    Métropole futuriste, Tokyo abrite pourtant un passé fort et une histoire ancienne. Au printemps, admirez les cerisiers en fleurs de Ueno qui nous laissent penser ce à quoi ressemblait la capitale du shogunat. Musées, temples séculaires, architecture fascinante, quartiers de Ginza, Harajuku ou Shinjuku envoûtent.

    Si vous visitez Tokyo en 2 jours, rendez-vous dans les quartiers ouest de Harajuku, Shibuya et Shinjuku, notamment pour y découvrir une vie nocturne unique et des écrans vidéo géants qui continuent d’impressionner même les plus avertis. On se croirait presque dans un manga géant… Pour un retour à la réalité, débutez votre visite par le sanctuaire Meiji-jingu, Ueno pour son côté traditionnel, le Senso-ji et le Musée national de Tokyo.

    Pour découvrir Tokyo en 4 jours, ne manquez pas les quartiers plus centraux comme Ginza et Marunouchi pour y voir le Palais impérial, l’incontournable marché de Tsukiji et le théâtre Kabuki-za. Découvrez également la culture pop d’Akihabara et les musées d’art de Roppongi.

     

    Shibuya Tokyo

    • Hakone et le mont Fuji (1 jour, 1 nuit)

    Idéale pour voir le mont Fuji, Hakone est une parenthèse de douceur et de nature. Elle abrite un ruisseau, des onsens et un paysage digne de petits villages de montagnes que l’on aime tant. Dans les bars du village, on prend la guitare, on boit du saké et on chante…

    Mont emblématique, le Mont Fuji (3 776 m) est la plus haute et la plus célèbre des montagnes japonaises. L’ascension dure entre 5 et 6 heures, mais sachez que vous pouvez le monter uniquement durant l’été. Le temps peut virer d’une minute à l’autre, et il convient de très bien préparer cette aventure si vous souhaitez aller jusqu’au bout. « Qui gravit une fois le mont Fuji est un sage, qui le gravit deux fois est un fou », selon le proverbe japonais.

    Le Mont Fuji

    Pour ceux qui voudraient voir le mont depuis Hakone, rejoignez en bus le lac de Kawaguchi-ko et prenez-y le bateau. Ici, en fonction de votre chance (et surtout de la météo), apercevez le Fuji qui se dresse au-dessus de son reflet scintillant. On ne vous parlera pas de ce moment saisissant et des émotions qu’il suscite… Ça vous prend, là, sans que vous vous y attendiez…

    Vous pouvez faire le parcours complet et emprunter, après le bateau, le téléphérique du Kachi Kachi-yama qui mène au sommet de la montagne pour voir superbement le Fuji. Ça tombe bien, il parait que tout est plus beau vu de haut…

     

    Sur le lac qui mène au Fuji

    Départ pour le sud et Kyoto. Jardins sublimes, temples paisibles et 17 sites classés par l’UNESCO font de Kyoto une photographie du vieux Japon. On y flâne, on prend le temps de découvrir des petites rues et boutiques cachées. Habillées de soie et aux allures colorées et élégantes, les geishas font partie de la ville et du décor ici. Musiciennes et danseuses accomplies, ces artistes colorent et illuminent les rues.

     

    Jolies geishas de Kyoto

    En 3 jours, découvrez les temples de Kiyomizu-dera et le Chion-in. Parcourez la promenade de la philosophie jusqu’au Ginkaku-ji. Prévoyez sans faute une demi-journée au magnifique Kinkaku-ji et au jardin zen du Ryon-ji. Laissez-vous envoûter par le quartier historique des geishas, Gion. Ses petits ponts, sa rivière… Plongez au cœur d’un poème et d’un décor bucolique. S’il vous reste un peu de temps, découvrez le marché de Nishiki et les boutiques d’artisanat et de grands magasins à côté.

     

    Pont de Gion, Kyoto

    Le meilleur pour la fin : découvrez absolument Fushimi Inari-taisha, ce temple “orange” qui vaut bien plus qu’un détour…

     

    Fushimi Inari

    • Nara (1 jour)

    Le plus souvent, on part depuis Kyoto à la journée découvrir Nara, première capitale permanente dans l’histoire du Japon. Après Kyoto, Nara compte huit sites inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ville féérique, elle nous plonge dans un monde de biches et de daims du Nara-koen, apprivoisés et devenus véritables symboles de la ville. Biche, ô ma biche…

     

    Daim de Nara

    Incontournable, le Todai-ji abrite le Daibutsu (Grand Bouddha), pièce maîtresse de ce temple majestueux et grandiose.

    Daibutsu

    En contournant la statue qui nous laisse sans voix, on découvre sur l’arrière une colonne de bois percé d’un trou à sa base. La croyance populaire veut que celui qui réussit à passer ce trou (de la taille exacte des narines du Grand Bouddha) connaisse l’éveil. Voilà pourquoi les enfants font la queue pour y passer, les parents à côté pour prendre la photo !

     

    Test de l’éveil dans le Todai-Ji

    • Osaka (2 jours)

    Ville dynamique et festive, Osaka n’est pas comme les autres. Ancienne ville du commerce, cette troisième ville de l’archipel est en avance sur son temps. Les rapports sociaux sont fluides, sympathiques, agréables. On ne peut que se souvenir d’Osaka, de ces rendez-vous qui n’en étaient pas, de ces personnes que l’on n’oublie pas et de ces soirées imprévues faites de rencontres bienveillantes.

    Osaka, ville dynamique

    En 3 ou 4 jours à Osaka, débutez votre visite par Osaka-jo, le quartier de Minami avec ses restaurants et boutiques. Le soir, flânez sous les lumières de Dotombori, centre névralgique de la vie nocturne. Parmi tous les panneaux lumineux, nous n’en retiendrons qu’un seul : celui de Glico, l’homme qui court. En effet, même si nous avons mangé beaucoup de Pocky (bâtonnets de chocolat qui ressemblent aux Mikado) qui font partie du quotidien japonais et que l’on trouve à tous les coins de rue, l’histoire de Glico nous plait, alors on la partage ! Installé en 1935, l’athlète géant sur piste bleue est un symbole du célèbre confiseur Ezaki Glico. Après 300 mètres courus sur cette fameuse piste, l’athlète (Glico man) lève les mains, signe de satisfaction et de victoire. Entreprise réputée, Glico a été créée à l’origine pour fabriquer des bonbons au caramel. Par la suite et d’après quelques recherches, la marque s’est rendu compte qu’une course de 300 mètres pour un adulte moyen permettait de brûler la même quantité de calories que de manger un de ces bonbons au caramel, soit 15.4 kcal au total. Vous savez tout…

    Glico man Osaka

    Faites un détour au château de Himeji, puis admirez la vue depuis l’Umeda Sky Building. Enfin, laissez-vous tenter par les marionnettes du bunraku, théâtre de marionnettes traditionnel qui évoque souvent des thèmes graves : l’amour, le devoir, la politique.

    Le Japon vaut le détour. Pour tout ce qu’il représente. Pour ses monuments majestueux. Pour ses palais impériaux. Ses temples. Ses sanctuaires. Pour les belles énergies qu’il dégage. Pour les personnes que l’on croise, avec pudeur et délicatesse, toujours bienveillantes.

    Comme le dit si bien ce proverbe japonais, « Si tu es pressé, fais un détour ». C’est dans les routes les plus imprévues que l’on trouve le plus beau, à moins que ce ne soit le meilleur…

    Vue d’Osaka depuis le château

  • Italie, Toscane

    Florence que voir absolument ?

    Comme le rêve, les mots n’ont pas de frontière. Florence est un rêve à elle seule. Florence rêve. Et Florence nous fait rêver. Berceau de la Renaissance en Italie, Florence, en italien Firenze, est aussi appelée la Bella. C’est peu dire… Si belle, cette capitale de la Toscane abrite la rivière Arno, au bord de laquelle on flâne, on s’évade, on voyage, on s’inspire… Cité des Médicis, elle offre une escapade culturelle, authentique, historique et riche. Bâtie par des dynasties de marchands et de banquiers, elle se découvre à pied, du Dôme aux Offices, de l’église Santa Croce au Ponte Vecchio. À l’abri de touchantes églises et de palais majestueux, les œuvres d’art s’égrènent et les yeux s’émerveillent. Ville onirique, elle nous rappelle presque un décor de cinéma, épuré, coloré, grandiose. Ville étudiante et commerçante, elle nous envoûte pour sa vie, ses rues, son charme. Petit coin de paradis, il promet une découverte remarquable pour les amoureux d’histoire, d’art et de magie. On écoute week-end à Rome d’Étienne Daho qu’on adore. La bulle, tout ça. C’est à peu près la même ambiance, en plus cosy. Oh j’voudrais j’voudrais…

     

    Florence

     

    Pourquoi visiter Florence ?

    Pour sa richesse culturelle. Pour ses musées, ses cathédrales, ses églises. Pour son histoire passionnante et marquée. Pour ses quartiers pittoresques. Pour sa gastronomie exquise, délicieuse. Savoureuse. Pour son élégance. Sa classe. Son authenticité. Pour ses scooters aussi. Ah, l’Italie.

     

    Dolce Vita

    Comment rejoindre Florence de Pise ?

    Deux compagnies de bus partent directement de l’aéroport de Pise (Aéroport international Galileo-Galilei de Pise) jusqu’à Florence. Bus de 8h40 à 00h20, il faut compter environ 70 minutes de trajet et un bus toutes les deux heures (environ 15-20 euros aller-retour).

    Florence quel aéroport ? Ça peut aussi être celui de Florence, des navettes rejoignent le centre-ville.

    Visiter Florence en 3 jours

    Il y a tant à voir, et tant à faire. En 3 jours, il y a déjà de quoi découvrir cette cité aux mille charmes.

    Florence quel quartier ?

    Les quartiers de Florence… Les plus populaires sont ceux de Sant’Ambrogio ou de San Frediano, en longeant l’Arno qui mène au parc des Cascine, en grimpant sur les collines plantées d’oliviers et rythmées de cyprès, vers l’église San Miniato al Monte ou dans le village de Fiesole. À San Lorenzo, on découvre son église, un palais, une bibliothèque. Tout autour, le marché aux cuirs et la halle aux primeurs résonnent et rythment la ville. Le Centro Storico nous éblouit pour sa fabuleuse densité d’œuvres d’art, reflet de cette belle Renaissance. C’est ici que les banquiers et les marchands des XIVe et XVe siècles ont construit de monuments incroyables, à l’image de leur puissance. Santa Croce est le cœur populaire, où la vie nous envoûte et nous tient en mouvement : artisans du cuir, théâtres, bars, clubs, mais aussi Santa Croce la rayonnante, accompagnée de tout son art, entre églises et musées moins connus, mais tout aussi inspirants.

    Les incontournables à Florence

    S’il y avait 3 musées à faire à Florence, ça serait ceux-là :

    • El Duomo ou la cathédrale Santa Maria del Fiore, Adresse : Piazza del Duomo

    Horaires d’ouverture : lundi à samedi de 10h à 17h (16h le jeudi), dimanche de 13h30 à 16h45. Ouverture de la coupole du lundi au samedi de 8h30 à 18h20 (samedi 17h), le dimanche de 13h à 16h.

    El Duomo, ou encore, l’emblème de Florence… Avec un début de construction en 1296, cette cathédrale remarquable représente la grandeur de Florence, devenue capitale culturelle et économique de l’Italie. Sa jolie silhouette permet d’embellir tout le paysage autour d’elle. Après le Duomo de Milan et de San Marco au Vatican, ce Duomo est le troisième plus grand d’Italie. Miracle technique ? Oui, né du génie de la Renaissance, Brunelleschi. Montez inévitablement les 463 marches pour admirer le panorama à 360° sur la ville de Florence. Dans la coupole, admirez de vos yeux la beauté du Jugement dernier de Vasari et Zuccari. Pour admirer ce chef-d’œuvre à ne pas manquer, il convient de se lever tôt, vous ne serez pas seuls ;

     

    El Duomo, Florence

    • Galleria degli Uffizi, Galerie des Offices, Adresse : Piazzale degli Uffizi, 6

    Horaires d’ouverture : mardi à dimanche de 8h15 à 18h50. Pour éviter la file d’attente, pensez à réserver sur www.uffizi.firenze.it ou à acheter la Firenze Card qui vous donnera le droit à une file rapide.

    Incontournable, cette galerie est l’un des premiers musées au monde, en pleine extension depuis 2012. L’édifice a été construit par Vasari en 1560 et s’est développé grâce à François Ier de Médicis. Il abrite les plus grands chefs d’œuvre de la peinture italienne, délicieuse, admirable, inspirante : Pollaiuolo, Uccello, Lippi, Michel-Ange, Vinci, Botticelli, Pontormo. On y découvre aussi des peintures germaniques, flamandes et hollandaises.

     

    Botticelli Galleria degli Uffizi Firenze

     

    • Galleria dell’Accademia, Via Ricasoli, 60

    Horaires d’ouverture : mardi à dimanche de 8h15 à 18h50.

    Juste pour voir David de Michel Ange, le vrai. En effet, celui devant la mairie n’est qu’une réplique. On découvre aussi la série des Esclaves tentant dans un effort surhumain de se libérer de la matière. Quant à la collection de sculptures, elle servait de modèle aux étudiants. Là encore, évitez la queue avec la Firenze Card.

     

    David de Michel Ange

     

    Puis, poursuivez votre visite pour optimiser vos 3 jours dans la ville :

     

    • Ponte Vecchio

    Cette deuxième image emblématique de Florence surprend, étonne. De loin, on l’admire. On observe ses couleurs chaleureuses et ses teintes jaunes, oranges et rouges. On peut même lui tourner autour d’une rive à l’autre. Mon manège à moi, c’est toi. De plus près, on découvre les habitations qui ont résisté à l’histoire, aux guerres et aux inondations. Et qui font que ce pont est le dernier de la ville à être habité. Sous ses arches, on découvre un panorama romantique, sur l’Arno et les quais. Les échoppes d’orfèvres et de bijoutiers brillent, illuminent et nous rappellent qu’avant, le marché de viande sentait mauvais et dérangeait le prince.

     

    Ponte Vecchio Florence

     

    • Le fameux quartier de Santa Croce, dont nous parlions plus haut, pour ses ruelles animées et ses adorables maisons aux persiennes vertes.

     

    • L’Oltrarno, ou l’autre côté de l’Arno. Rive gauche à Paris chantait Souchon… C’est un peu la même ambiance, une atmosphère plus calme, paisible, vécue. Antiquaires et familles fortunées se mêlent aux étudiants bohèmes et passionnés…

     

    • Le Palazzo Vecchio, Piazza della Signoria

    Heures d’ouverture : d’avril à septembre de 9h à 23h (14h le jeudi) et d’octobre à mars de 9h à 19h (14 h le jeudi).

    Le palais du gouvernement a gardé son allure du XIIIe siècle. Anciennement bureaux du gouvernement et de la République florentine, le Palazzo Vecchio abrite aujourd’hui le bureau du maire de la ville et le Conseil municipal. C’est également ici que l’on trouve la copie du David de Michel Ange. Comme la cathédrale de Florence, c’est à Arnolfo Di Cambio à qui l’on doit son architecture. Depuis la tour de 95 mètres, découvrez un beau panorama sur la ville.

     

    • La Piazzale Michelangelo

    Pour sa vue panoramique incroyable, pour son air de Toscane et pour son magnifique coucher de soleil. Rive gauche, cette place offre un point d’observation qui surplombe la ville. Ici, nous pouvons aussi nous aimer, et même nous embrasser. Amour. Dolce Vita. On adore ça.

     

    Cathédrale de Florence

    Florence quoi manger ?

    Ici, comme partout en Italie, la gastronomie fait partie du paysage. Ça tombe bien, manger, on adore ça. Moment convivial, moment de partage, c’est la vie qui s’offre à nous. La nourriture fait aussi (et surtout) partie des vacances. Alors, Maître Renard par l’odeur alléchée…

    Florence où manger le soir ? Nous commençons par aller boire un verre de Chianti dans une fiaschetteria, ces bars à vin à l’ancienne où trainent nos souvenirs. On y déguste quelques crostini, comme à la fiaschetteria Nuvoli, All’Antico Vinaio ou à la Foccacione, Via dell’Ariento 85 pour manger des focacce (fougasses) chaudes aux aubergines.

    Évidemment, une pizza nous appelle. Une au feu de bois. Celle de notre enfance. Celle qui sent bon. Celle qui réconforte. Une trattoria bien sûr. Rendez-vous au Mamma Napoli, Piazza del Mercato Centrale, 17. On prend sans hésitation la préférée des Napolitains : la margherita. À la Divina Pizza, Borgo Allegri, 50, on teste sans rechigner une part de pizza à la pâte au levain, dense et croustillante comme du bon pain. Jambon rôti, mozzarella, saucisse et brocolis, pommes de terre et gorgonzola. Et hop, on en reprend même une seconde ! Enfin, on réserve absolument chez Il Pizzaiuolo, Via dei Macci, 113, la pizzeria la plus courue de la ville, tenue par des Napolitains qui font venir leur propre mozzarella. Pâte légère et ambiance conviviale, en toute simplicité.

    Vous n’aimez pas les pizzas ? Dommage. On ne peut rien pour vous. Mais, alors, testez les pâtes chez Al Tranvai Piazza Torquato Tasso, 14. Dans ce décor d’ancien tram aux banquettes en bois, tout est fait maison : penne à la saucisse et au fenouil, mais aussi ragoûts et tartes.

    Chi dorme desina… Qui dort dîne.

    À l’heure du goûter, on déguste bien sûr une glace chez Vivoli, THE glacier de Florence (Via Isola delle Stinche, 7), pour un gelati bien crémeux, ceux que l’on préfère, et encore meilleur que quand nous étions petits. Vivement l’enfance…

    À l’heure du mojito ? Énorme coup de cœur pour le Sabor Cubano Via Sant’Antonino, 64. Les meilleurs cocktails de Florence, mais aussi une ambiance plutôt piano à l’apéro, et très cubaine un peu plus tard ! La serveuse (à moins que ça ne soit un serveur) est assortie au lieu : colorée, chaleureuse, envoûtante. Ici, on savoure un air de Cuba qu’on adore… Magie magie.

    Week-end rital, Paris est sous la pluie.

     

    Sabor Cubano Florence